Remember Me     Forgot Login?   Sign up  

BUAT KEROPOK LEKOR SENDIRI

More
15 years 10 months ago #24706 by khumaira






BUAT KEROPOK LEKOR SENDIRI

BAHAN:

1 kilo ikan kembung/ selayang
500 g tepung kanji/ubi dan seeloknya tepung sagu
sedikit garam
beberapa ketul kiub ais/air batu
Air secukupnya (agak2 le)

CARA:

Asingkan isi ikan dari tulangnya, kemudian tumbuk dan cincang halus2.
Sambil tumbuk halus isi ikan tadi masukkan kiub ais tadi sikit demi sikit.
Gaulkan tepung bersama dengan isi ikan tadi sambil masukkan sedikit garam dan air ( agak2 le).

Akhir sekali uli bahan2 tadi bentuk kan menjadi memanjang dan rebus kedalam air mendidih. bila dah timbul angkat , sejukkan dan bolehlah goreng dan makan..

MUDAHKAN???TAPI UMAI BELUM DPT JAWAPAN LE KNP DORANG TARUH AIS KETUL DLM ISI
IKAN TU,KLU KWN2 TAU INFO UMAI DISINI,OK.
Attachments:
More
15 years 10 months ago #24711 by nur
Replied by nur on topic Ruj:BUAT KEROPOK LEKOR SENDIRI
kak khu ni...banyak tol resepi dia..
More
15 years 10 months ago #24717 by khumaira
nur tulis:

kak khu ni...banyak tol resepi dia..




BUKAN SEMUANYA DR KAK.DR MAK,SEDARA,KWN2 DAN CEDOK2 SKIT DR INTERNET.HEHEHE...
NK KONGSI DGN KWN2 D FUNGKUR.NUR PUN LEH POST RESEPI PE2 MASUK SINI.NK COPY DR MANE2 PUN XPELAH.JNJI KITA ADA KOLEKSI.OK.....:kiss:
More
15 years 9 months ago #25851 by guydacosta
kat penang ada keropok lekor sedap...
member ayah, dia datang menuntut kt rumah la... huhu~~
sekarang ni dh maju, siap bukak cawangan lagi...
ntah apa nama syarikat dia.. lupa plak..
kak ku n nur x tau ker??

mak ckp, kalu nk sedap buat keropok lekor nie taruk telor itik...
haa.. kalu sesapa nk telur itik, meh ler order ngan guy...
akak guy bela itik.. pastu ada telor masin lagi... hahahaha~~~
More
15 years 9 months ago #25860 by junk
Replied by junk on topic Ruj:BUAT KEROPOK LEKOR SENDIRI
kalu nk sedap ikan kna byk.....kbyakan yg jual skrg putih2..xsedap..
More
15 years 9 months ago #25863 by guydacosta
junk.. kt chendering ada kopok best.. keropok zaman tu kan??? ntah la.. org kata sedap.. pernah rase x??

putih sebab byk tepung sagu... senang citer.. nisbah dia 4 ikan: 1 tepung.. huhu~~
More
15 years 9 months ago #25865 by junk
Replied by junk on topic Ruj:BUAT KEROPOK LEKOR SENDIRI
yup..dkt sgt..lg 1 MTY...sape nk rse dtg..huhuhu..sape2 nk mkn nnti aku suh mak aku buat...
More
15 years 9 months ago #25867 by guydacosta
hoh! guy nk dtg la cam nie... jom rakyat trg, junk buat open house nie, menu nyer keropok lekor.. haha~~
More
15 years 9 months ago #26222 by iman
Replied by iman on topic Ruj:BUAT KEROPOK LEKOR SENDIRI
guydacosta tulis:

kat penang ada keropok lekor sedap...
member ayah, dia datang menuntut kt rumah la... huhu~~
sekarang ni dh maju, siap bukak cawangan lagi...
ntah apa nama syarikat dia.. lupa plak..
kak ku n nur x tau ker??

mak ckp, kalu nk sedap buat keropok lekor nie taruk telor itik...
haa.. kalu sesapa nk telur itik, meh ler order ngan guy...
akak guy bela itik.. pastu ada telor masin lagi... hahahaha~~~



kat penang ada erk kopok lekor?kat area mn ye?sebelum ni xtau pon ada...huhu...
More
15 years 8 months ago #26996 by guydacosta
ermm guy x tau plak.. nanti guy try tanya my mom.. xpon iman jelajah je penang tu.. x besar mana pon... huhu~~
More
15 years 4 months ago #28723 by khumaira
:kiss: amboi meriahnye ruangan kopok lekor....
siap promote lg guy ni...
anyway,,thanks...
More
15 years 4 months ago #28733 by mira1384
khumaira tulis :

MUDAHKAN???TAPI UMAI BELUM DPT JAWAPAN LE KNP DORANG TARUH AIS KETUL DLM ISI IKAN TU,KLU KWN2 TAU INFO UMAI DISINI,OK.


prnh terbc dlm buku resepi...fungsi taruk ais ketul dlm isi ikan utk nk bg adunan tu kenyal, ringan & liat sewaktu menggoreng.. :)
Moderators: khumaira
Time to create page: 0.542 seconds