Remember Me     Forgot Login?   Sign up  

DAGING GORENG KUNYIT

More
15 years 10 months ago #24522 by khumaira





DAGING GORENG KUNYIT

BAHAN:

1/2 kg daging lembu
1 inci kunyit hidup
bawang merah>>>>>>>>>>>>>>
bawang putih>>>>>>>>>>>>>>terpulang pd masing2 nk taruh byk mana
2 biji cili merah
3 tangkai daun kari
1/4 biji cili benggala hijau
garam
minyak masak

CARA:

Hiris daging tu nipis2. Kemudian tumbuk kunyit, 2 ulas bawang putih serta garam secukupnya. kemudian gaulkan dengan daging tadi. Perap seketika.

Masukkan daging yg diperap tadi kedalam kuali, kemudian nyalakan api. Daging tersebut hendaklah digoreng tanpa minyak sehingga air dari daging tersebut kering. Kemudian bolehlah dimasukkan minyak.

Goreng daging tersebut sehingga keperang-perangan. Kemudian masukkan daun kari. Kacau seketika, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, cili merah dan cili benggala.

Kesemua bahan2 tersebut di hiris nipis-nipis/ikut suka. Jumlah bawang merah dan bawang putih yang hendak digunakan terpulang pada individu.
Goreng kesemuanya sehingga masak. ok..siap:)
Attachments:
Moderators: khumaira
Time to create page: 0.434 seconds