Bahan-Bahan:
daging 1kg
cili api-dihumbuk
cuka satu sudu makan
kicap manis(kicap kipas udang)
7 ulas bawang putih-di tumbuk
sedikit garam
sedikit minyak masak
Cara:
Daging dihiris nipis, masukkan bahan yg ditumbuk, cuka, garam , kicap,bwang putih, cili api dan minyak masak. Gaulkan hingga mesra kemudian perap selama satu atau dua jam, lepas tu bolehlah di salai/bakar. air perapan daging boleh dibuat minyak semasa salai daging. :yahoo: