BUBUR NASI/BUBUR LAMBUK/BUBUR KANJI

More
10 years 3 months ago #24276 by khumaira





BUBUR NASI

*BAHAN A*
2 CAWAN BERAS
DITUMBUK/KISAR
12 CAWAN AIR

*BAHAN B*
BWG MERAH 2 ULAS>>>>>>>>
BWG PUTIH 2 ULAS>>>>>>>>(DITUMBUK LUMAT)
HALIA 1/2 INCI>>>>>>>>>>

*BAHAN C*
CARROT 1/2 BATANG
UBI KENTANG 1 BIJI
(POTONG DADU)
LOBAK MASIN KUANTITI SUKAHATI
BIJI HALBA 1/2 SUDU KECIL
SANTAN 1 KOTAK KECIL
UDANG/DAGING 100GRM
GARAM SECUKUP RASA
1 SUDU KECIL LADA HITAM
TUMBUK HALUS

*BAHAN D*
DAUN KARI SETANGKAI
BAWANG MERAH SEULAS
MYK 1 SUDU BESAR

*BAHAN E*(HIASAN)
DAUN SUP
CILI POTONG


CARA MEMASAK:
**************
1)-MASAK BAHAN A---LEBIH KURANG 15 MIN
2)-MASUKN BAHAN B.
3)-MASUKN BAHAN C--MASAK HNGGA 20 MIN(JIKA AIR KURANG + LG SKIT)-TUTUP API
4)TUMIS BAHAN D----MASUKN DLM BUBUR YG SIAP MASAK TU.
5)BAHAN E
HIRIS UTK HIASAN

P/SAH SIAP PUN.KLU NK MKN DGN SAMBAL TUMIS KE,SERUNDING KE,KARI KE
IKUT SKA LE.NAK TABUR IKAN BILIS GRG PUN OK GAK.

BERAS DITUMBUK UTK CPTKN PROSES MEMASAK NI.KLU X, SIAP LE TNGGU SMPI
SATU JAM.KDG LEBIH.
Attachments:

Please Log in or Create an account to join the conversation.

  • weirdlilgurl
  • weirdlilgurl's Avatar
  • Visitor
  • Visitor
10 years 3 months ago #24467 by weirdlilgurl
Replied by weirdlilgurl on topic BUBUR NASI/BUBUR LAMBUK/BUBUR KANJI
BUBUR NASI ALA THAI

240grm beras
100grm udang
100grm sotong
4 biji cili padi(diketuk)
2 sudu pes tomyam
2 helai daun limau purut
2 tangkai daun ketumbar
garam
air

cara membuat:

1.bersihkan beras dan rebus hingga masak
2.masukkan pes tom yam,daun ketumbar,udang,sotong
3.kemudian masukkan cili padi dan garam...
4.last skali..tabur kan daun limau purut...


p/s : tak pernah cuba masak pun...tapi pernah makan je..kuikuikui..curi resepi dari kawan...sila2 la mencuba ye..:p

Please Log in or Create an account to join the conversation.

Moderators: khumaira
Time to create page: 0.200 seconds