SNOW HEART COOKIES

Bahan-bahannya:

500gm tepung kanji (tepung ubi kayu)
600gm tepung gandum
16 ozs ghee (1 tin ghee yg kecik)
12 ozs gula aising (1 oz = 28 g)
1 sudu teh soda bikarbonat
Susu Tepung - khas utk ditabur / diayak atas biskut

Cara-caranya:

Ayak tepung kanji, tepung gandum dan soda bikarbonat

Pukul ghee dan gula halus hingga sebati

Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit dan gaulkan hingga tepung hingga sebati.

Kalau adunan masih tak boleh dicanai dan terap, tambahkan tepung gandum sikit2 dan uli hinggalah adunan boleh dicanai.

Canai alas plastik, terap dan bakar dengan api sederhana pada suhu 180\'C selama 10-12 minit.

Dah masak,taburkn susu tepung di atas biskut tu.:positive: