BUAH ROTAN

BUAH ROTAN

BAHAN :
3 cawan tepung pulut
1/2 cawan gula halus
1 biji telur
1/2 kotak kecil santan(tambah air skit klu adunan keras sgt)
50 sen bijan

CARA:

1. Gaul tepung pulut dengan telur dan gula.
2. Masukkan sedikit demi sedikit santan kedalam adunan
sambil diuli hingga lembut.
3. Ambil secubit adunan dan bulatkan.
Golekkan ke dalam dulang berisi bijan.
4. Goreng hingga kekuningan dengan api sederhana.


P/S: WAKTU MULA HENDAK PANASKAN MINYAK,API MESTILAH SEDERHANA.PABILA BUAH
ROTAN NI DAH KITA MASUKN DALAM KUALI,PERLAHANKAN LAGI API.
INI ADALAH KERANA TEPUNG PULUT YG BERCAMPUR TELUR,SIFATNYA RINGAN.MUDAH
MELOMPAT KELUAR JIKA MINYAK TERLALU PANAS.

KENANGAN YG XLEH UMAI LUPAKAN WAKTU MAK UMAI PESAN DULU.WAKTU TU NK RAYA.
KEBETULAN ADE ORG TEMPAH KUIH NI DR MAK UMAI.MAK UMAI DH PESAN API KENA
SENTIASA PERLAHAN.TP XCKAP PUN KNP?MAK UMAI KUAR JAP.TNGGAL LE UMAI SORG
GORENG KUIH NI.KRN TERLALU BORING TNGGU LAMA,UMAI BESARKAN API.DGN HARAPAN
KUIH CPAT MASAK.TENTU MAK UMAI BANGGA UMAI MASAK BEGITU CEPAT.

NK TAHU APA JADI KWN2??HABIS SEMUA BUAH ROTAN DLM KUALI MELOMPAT KLUAR
HNGGA TIADA SATUPUN YG TNGGAL DLM KUALI.UMAI JADI PANIK.MACAM KENA FIRE
DGN PELURU SENAPANG.KECOH SATU RUMAH DGR UMAI MNJERIT TRMASUK JIRAN2.
BILA MAK UMAI BLIK,BARU DIA CKAP KNP API KENA PERLAHAN.

ITULAH X DGR NASIHAT ORG TUA.SAMPI SKRG BILA TIBA HARIRAYA SEMUA AKN INGAT
KEMBALI PERISTIWA ITU WALAUPUN TELAH BERLALU 15 TAHUN SUDAH.HEHEHE...

KWN2 CUBA LE BUAT BILA2 MASA PUN BOLEH.SAMBIL TGK TV LEH MENGUNYAH.
SEDAPPPP....:laugh: