KUIH TIRAM

KUIH TIRAM

BAHAN:

500gm tepung gandum
1 biji telur
2 sudu margerin
sedikit garam
160ml air
**6 sudu tepung jagung**
**6 sudu minyak**

CARA:

Kacau bahan bertanda ** sehingga menjadi smooth paste, ketepikan sementara.
Satukan semua bahan lain, sehingga menjadi doh yang licin dan senang diuli. (kalau lembik tambah tepung sikit dan kalau keras, tambah air)

Uli doh supaya jadi nipis.sudah pasti akan dapat saiz yang lebar. Kalau nak senang, bahagikan doh kepada beberapa 4 bahagian baru dicanai.

Sapukan doh yang dah dicanai tadi dengan campuran tepung jagung dan minyak tadi...sapu rata.

Gulung kemas, kemudian potong serong2 kecil lebih kurang sebesar ibu jari. Amik potongan tu dan canai canai leper.(jgn smpi penyek sgt)

Goreng hingga kekuningan dan sira/salut dengan gula halus. Simpan dalam bekas kedap udara.

SENANG TAU BUAT KUIH NI.JAP JE DAH SIAP.KLU KWN2 PANDAI BUAT,LEH BUAT JUAL NNT.