KUIH BATANG BURUK

KUIH BATANG BURUK

BAHAN:

2 cawan kacang hijau
1/2 cawan gula(kalau nak manis tambah lagi)
kulit popia secukupnya
1 biji telur
minyak masak

CARA:

kacang hijau digoreng tanpa minyak hingga masak dengan api yang kecil. -buang kulit(ade yg dijual siap buang kulit dah)
kisar kacang bersama dengan gula hingga halus. ketepikan.
*********

KULIT KUIH BATANG BURUK
************************
potong kulit popia kecil-kecil bersaiz lebih kurang 2cm x 4cm...kalau nak buat saiz lebih besar boleh aje!!

Pukul telur sedikit..
Gulungkan kulit popia, sapu telur di bahagian hujungnya supaya gulungan tidak terbuka. Buat hingga habis...goreng hingga kekuningan-kuningan.. -Toskan.

masukkan juga tepung kacang hijau ke dalam bahagian kulit kuih yang berongga.
juga dilumurkn pada bhgn luar kulit kuih.

Simpan dalam bekas kedap udara atau boleh lah di ngap terus! :laugh: