KUIH BADAK BERENDAM
BAHAN:
250 grm tepung pulut
8 helai daun pandan, diambil airnya
1 biji kelapa, separuh diparut dibuat inti dan separuh lagi diambil santan
2 cawan gula merah
Secukup air
Sedikit garam
CARA:
Bancuh tepung pulut bersama air pandan hingga menjadi doh lembut. Ketepikan. Kelapa parut dimasak bersama gula merah dan garam hingga menjadi inti.Bentukkan doh lembut bulat-bulat dan isi inti di dalamnya. Letakkan doh berinti di dalam bekas dan tuang santan pekat di sekelilingnya. Kemudian kukus hingga masak.
LORR...CEPATNYA NK MASAK...:ohmy: