TERUNG BAKAR BERSAMBAL

TERUNG BAKAR BERSAMBAL

BAHAN:

3 biji terung saiz sederhana
5 biji bawang merah - ditumbuk
1/2 biji bawang besar - ditumbuk
1 biji cili merah - ditumbuk
10 biji cili padi - ditumbuk
1/2 biji bawang besar - dihiris kasar
2 sudu besar ikan bilis
Sos ikan, garam dan gula secukup rasa

Cara-cara:

Terung dibelah dua dan dibakar. Ketepikan.
Panaskan minyak dan masukkan semua bahan2 yg ditumbuk.
Masukkan ikan bilis.

Perasakan dengan sos ikan, garam dan gula.
Akhir sekali, masukkan terung yang telah dibakar dan bawang besar hiris.
Kacau supaya rasanya sebati.
Selamat mencuba .....:kiss: