HOMEMADE LAKSA(BUAT LAKSA SENDIRI)

Laksa tepung beras

Bahan-bahan (utk 2 org )

* 2 cwn tepung beras
* 2 cwn tepung gandum
* Sdkt tepung ubi
* Sdkt air panas
* Sdkt air sejuk

Cara-cara

1. Tuangkan sdkt air panas ke dlm tpg gandum,tpg beras & tepung ubi.
Gaul sebati

2. Kemudian campurkan air sejuk

3. Tekan adunan dlm periuk di atas api yg berisi air mendidih.Acuan yg saya
gunakan ialah acuan maruku.

4. Bila dh terapung..maknanya dh msk le tu.Toskan..rendam dlm air
sejuk.Toskan.Siap

HOMEMADE LAKSAM

Bahan-bahan untuk laksam

2 cawan tepung beras
2 sudu besar tepung gandum
5 1/2 cawan air sejuk
1/2 cawan air panas mendidih

loyang bulat atau tudung periuk - lenser dengan sedikit minyak masak
(kalau nak cepat, gunakan 4-6 biji) periuk kukus - masak air hingga mendidih

Cara membuatnya

Campurkan tepung beras dan tepung gandum. Masukkan air sejuk. Kacau
rata-rata. Tuangkan air panas. Kacau rata-rata dan sedia untuk dikukus.

Cara mengukusnya.

Masukkan loyang atau tudung periuk ke dalam periuk kukus. Pastikan air
betul-betul mendidih untuk mengukus.

Tuangkan satu atau satu setengah
senduk adunan tepung ke atas tudung periuk.. Jangan sampai melimpah tudung
periuk.

Kukus sehingga masak. Untuk memastikan laksam dah masak, bila
tutup kukus dibuka, adunannya akan kelihatan mengelembung. Itu menandakan
dah masak. Jadi, bolehlah diangkat.

Biarkan sejuk sedikit, lepas tu bolehlah
digulung. Ulang proses hingga adunan tepung habis.

GAMBAR MENUNJUKKAN LAKSAM YG TELAH BETUL2 MASAK
DAN PROSES UNTK MENGGULUNG.SETELAH DIGULUNG,IA AKAN DIPOTONG
SEPERTI DILIHAT PD GAMBAR DI RUANGAN ATAS.

wOw..laksa leh buat sendiri ek..
menarik...sunguuh...O_o

ilaaulala tulis:

wOw..laksa leh buat sendiri ek..
menarik...sunguuh...O_o

hehehe ila..lau tak leh wat sendiri..sapo yg buat laksa yg ado kat kedai tu? lau diorg leh buat...cik ila cumel pon leh buat.. hehehe.. Tapi lau cik ila nie..mesti beli ja..mawar tau...:whistle:

cik_mawar tulis:

ilaaulala tulis:

wOw..laksa leh buat sendiri ek..
menarik...sunguuh...O_o

hehehe ila..lau tak leh wat sendiri..sapo yg buat laksa yg ado kat kedai tu? lau diorg leh buat...cik ila cumel pon leh buat.. hehehe.. Tapi lau cik ila nie..mesti beli ja..mawar tau...:whistle:

hak3..cik mawar tau ke??:ohmy:

malu i:blush:

ilaaulala tulis:

cik_mawar tulis:

ilaaulala tulis:

wOw..laksa leh buat sendiri ek..
menarik...sunguuh...O_o

hehehe ila..lau tak leh wat sendiri..sapo yg buat laksa yg ado kat kedai tu? lau diorg leh buat...cik ila cumel pon leh buat.. hehehe.. Tapi lau cik ila nie..mesti beli ja..mawar tau...:whistle:

hak3..cik mawar tau ke??:ohmy:

malu i:blush:

tau lah..kan kito kawan..
walaupon kau tidak pernah ku jumpa..
tetapi mata mu sungguh ku kenal..
hauhuauaa :laugh: