NASI TOMATO

NASI TOMATO

BAHAN:

3 cawan beras basmati
2 1/2 cawan air
1 cawan susu cair
1 biji bawang merah

---

dihiris
3 ulas bawang putih

---

dikisar
3cm halia

---

dikisar
4 sudu makan tomato puri/ setengah botol tomato sos Maggi
1 senduk minyak sapi
3 kuntum bunga cengkih
3 biji buah pelaga
3cm kulit kayu manis
Garam secukup rasa
1/2 cawan bawang goreng
secukupnya gajus goreng
5-6 helai daun pudina
1/3 kotak kismis hitam atau kuning

CARA:

1) Basuh beras dan toskan. Panaskan minyak sapi di dalam periuk.
2) Masukkan bunga cengkih, buah pelaga, kulit kayu manis dan bawang merah
yang telah dihiris. Tumis sehingga naik bau.

3) Masukkan bawang putih dan halia yang telah dikisar dan tumis sehingga
garing. Kemudian masukkan pula tomato puri/ tomato sos.
4) Setelah naik bau, masukkan air, susu cair dan garam secukup rasa. Masukkan
beras, bawang goreng dan gajus goreng. Gaul rata.
5) Setelah airnya kering, alihkan ke rice cooker.

6)bila dah masak betul,taburkan kismis dan daun pudina,kacau.

P/S: KLU NK MASAK TERUS DLM RICE COOKER PUN BOLEH.XYAH BUAT KEJE 2X,BETUL X???
:laugh: