SUP LOBAK PUTIH

SUP LOBAK PUTIH

BAHAN:

1/2 mangkuk tulang ayam
1 batang lobak putih
2 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
Halia
1/2 sudu kecil serbuk pati ayam
Garam

Cara-cara:

Hiris bawang merah , bawang putih dan halia. Tumis dalam minyak yang sedikit.
Masukkan 3 cawan air dan tulang ayam.
Biar ia mendidih selama 15 minit. Masukkan serbuk pati ayam dan garam.

Akhir sekali, masukkan lobak putih yang telah dihiris bulat.
Biar ia mendidih sebentar dan boleh dihidangkan.
Boleh dihias dengan daun bawang dan daun sup dan tabur bawang goreng semasa menghidang.