BUBUR PULUT HITAM

Bahan-bahan ( sekeluarga )

* 300 gm Pulut Hitam
* 1 keping gula melaka (ikut saiz-ikut suka)
* 1 tin santan
* 1/2 cawan gula pasir
* daun pandan (kalau ada)
* segenggam sagu (kalau suka)
* susu segar
* sedikit garam (hujung sudu kecil)

Cara-cara

1. Rendam pulut hitam semalaman

2. Bersihkan pulut dengan menyiram di dalam bekas berlubang

3. Masukkan dalam periuk, masukkan air lebihkan 2-3 inchi dari pulut. Masak hingga
rasa masak.

4. Masukkan daun pandan yang disimpul.

5. Masukkan gula melaka dan gula mengikut suka manis masing-masing.

6. Masak sagu dalam microwave 2 minit, tambahkan ke dalam periuk. (atau mungkin
boleh terus masuk dalam periuk?)

7. Akhir sekali, masuKkan santan 1 tin. Sentiasa kacau sehingga mendidih dan likat.

8. Siap. Bila makan, sila tambah susu segar sedikit. Kalau terlebih pekat, anda
boleh tambah susu segar semasa makan.