SAMBAL UDANG PETAI

SAMBAL UDANG PETAI

BAHAN KISAR:
*************
20 tangkai cili kering
5 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
kunyit dan halia sedikit saja
belacan pun sikit je

BAHAN TAMBAHAN:
***************
1 labu bawang besar

---

dihiris
1 ulas bawang putih

---

di ketuk
air asam jawa sedikit jer dan garam, ajinomoto
2 papan petai

---

kupas ikut suka samada amik isinya sj atau
ada kulit sdikit.

CARA:
*****
tumis bawang putih yg diketuk sehingga garing
masuk kan cili kering yg dikisar halus tadi dan goreng sampai garing juga
kemudian masuk kan udang,petai dan kacau.

masukkan air asam jawa,garam,ajinomoto dan gula secukup rasa.
masukkan bawang besar yg dihiris.siapppppppp.....